Tag Archives: kosthold

Kampen om oppmerksomheten din

Vi lever i et opplysningssamfunn. Vi har aldri hatt større tilgang til kilder og opplysninger om utrolig mange tema, om utrolig mange mennesker og hendelser, men så viser det seg at vi har langt lavere nivå av kunnskaper om grunnleggende ting enn for mange tiår tilbake.

Hvordan henger dette sammen? Når informasjonsstrømmen blir for stor og omfattende, greier ikke menneskehjernen å absorbere alt. Så enkelt er det.

Du sorterer
Du orker rett og slett ikke å absorbere alt, eller lese gjennom alt som burde vært viktig for deg. Når mulighetene for så mye informasjon og nyhetsstrømmer er så stor, så sorterer du. Du begynner å lese bare de tingene du interesserer deg for.

Før hadde vi bare én TV-kanal
Før i tiden hadde vi én TV-kanal. Det som ble vist der fikk de aller fleste med seg. Og hadde du ikke hatt anledning til å se TV kvelden før, fikk du gjerne oppdatering i lunsjpausen dagen etter. Viktig informasjon ble effektivt sendt ut på NRK i hine hårde dager.

Slik er det ikke lenger, vi har et vell av fjernsynskanaler å velge i. Nyhetssendinger går omtrent døgnet rundt på ulike kanaler. De samme nyhetene males om og om igjen, slik at du til slutt detter av pinnen og ikke orker å følge med lenger.

Mye informasjon du burde få med deg
Gjennom skole og jobb får du også masse informasjon om ting du burde kunne og følge med på, men dessverre alt for ofte glemmer de som formidler, f.eks. gjennom forelesninger, skoletimer, eller foredrag, at folk stort sett bare får med seg informasjonen fra de første ca 20 minuttene av hver undervisningstime. Gjennom en hel seminardag er det egentlig ganske mye tid som kastes bort, fordi folk ikke greier å huske all informasjonen de får likevel. Dette gjelder særlig når det er enveiskommunikasjon, altså forelesere som avløser hverandre, noe som jo er en svært vanlig form for seminar, undervisning og informasjonsvirksomhet.

Nyheter er ikke lenger hva de en gang var
Nyheter er heller ikke hva de en gang var. Bagateller og personfokuseringer dominerer nyhetsbildet, slik at du får et vrengebilde av hva som egentlig er viktig. De gjennomgripende analysene er det dessverre langt i mellom.

Kunnskaper om grunnleggende ting
Innledningsvis nevnte jeg at kunnskapsnivået om grunnleggende ting er mye lavere nå enn før. Dette er jo et stort felt, og mye er grunnleggende kunnskaper for å være en aktiv samfunnsborger, og mye av det viktigste som læres i skolen, skal jeg ikke gå nærmere inn på. Selv om jeg mener at skolen ikke lenger har grep om de viktigste tingene for å bli et gagns menneske.

Helse og hygiene
Det jeg i første rekke tenker på er grunnleggende kunnskaper om helse, hygiene, kosthold og personlig økonomi. Om disse temaene florerer det så mange ulike informasjonskilder og lokkereklamer som kan føre enhver naiv ungdom eller voksen person ut i uløkka, og som trolig forvirrer mange yrkesutøvere, som f.eks. sykehuspersonell som slett ikke lenger vet hvor viktig håndhygiene er i det arbeidet de utfører.

Kosthold
Kunnskaper om råstoffer og tilberedning av mat fra grunnen av er i ferd med å forsvinne fra den kollektive bevisstheten. Vi har utrolig mange morsomme og flotte TV-program om tilberedning av mat, og kjendiskokker som er med i reality-programmer, men den grunnleggende kunnskapen om oppbevaring av råstoffer og utnyttelse av ressurser den er ganske fraværende.

Kunnskap om politikk
Når det gjelder dreining og vektlegging av politiske tema i mediene får dette store konsekvenser for hvordan folk tenker og velger når de står ved valgurnene. F.eks. får et tema som innvanding og integrering alt for stor plass, og folk blir skjøvet i den ene eller andre retningen følelsesmessig.

Når det kommer til stykket er de politiske partienes innvandringspolitikk ikke så veldig forskjellig, slik at valg av parti egentlig på grunnlag av dette får svært liten betydning for din hverdag.

Alt handler egentlig om penger
Det som derimot er mye viktigere er hvilken økonomisk politikk de ulike partiene står for. Når alt kommer til alt så er det penger det meste dreier seg om. Dersom du greier å sette de ulike partienes verdisyn i forhold til pengefordelingspolitikk opp mot hverandre, og hvordan dette gjør sitt utslag for deg, så har du straks et bedre grunnlag å velge ut i fra. Helhetlig kunnskap om partienes pengefordelingspolitikk må du jobbe ganske mye for å få nok kunnskaper om.

Hvordan skal du forholde deg til informasjonsstrømmen?
Du kan bli mer bevisst på din egen sortering. Du bør alltid stille kritiske spørsmål til det du hører og leser om i nyhetene.  Du må reflektere mer over ulike tema, og sette opp en slags prioritering over ting du kanskje bør oppdatere deg på. Når det er noe du virkelig lurer på så bør du alltid lete opp mer enn én kilde for svarene du leter etter.

Om slanking, kosthold og lykke og sånt…

Jeg hørte på radioen i dag at av alle ting som gjør kvinner lykkelig, så står det å være slank på førsteplass. Ikke en gang «drømmemannen» kan gjøre en kvinne mer lykkelig enn at hun er slank.

Radioinnslaget baserte seg på en undersøkelse som ble startet i Tyskland for 24 år siden. Studien viser at det å være overvektig er mer stigmatiserende enn å være singel og ensom. Misnøyen med å være fet påvirker alle sider ved livskvaliteten, og har altså størst betydning for å føle lykke. Studien baserer seg på spørreundersøkelser i Tyskland fra 1984 til 2008, altså et vestlig industrialisert land. Muligheten for at resultatene kunne vært annerledes om kvinner fra alle deler av verden deltok er jo selvsagt tilstede…

Vestens mote- og kvinneideal
Jeg synes denne undersøkelsen veldig klart viser oss hva som påvirker folks psyke i vår del av verden, og hvor sterkt moten og reklamens kvinneideal påvirker vår oppfatning av oss selv. For min egen del innrømmer jeg gjerne at jeg også er glad når jeg kjenner at kroppen min fungerer og at kiloene forsvinner. Jeg liker godt å kjenne meg slank og at klærne passer når jeg skal kjøpe meg noe nytt, men det  er likevel mange andre faktorer som påvirker min trivsel og lykke i hverdagen mye mer enn det å være slank.

Hva lykke er…
Lykke er å kjenne seg frisk og opplagt, kunne ta fatt på en dag med pågangsmot og livsglede, ha en meningsfylt jobb og kunne være sammen med familie og venner. Det å føle seg trygg i forhold til økonomi og hjem, kunne puste i frisk luft og spise sunn og god mat.

Det å være mett er en stor lykke
Det å være mett er også en stor lykke for meg. Det å kunne spise meg mett på mat som  jeg vet gjør godt for kroppen min, har forandret livet mitt. Før var jeg uopplagt, hadde mage- og tarmforstyrrelser, var overvektig og sliten. Jeg var alltid trøtt og sulten. Da jeg endelig fikk opp øynene for hvordan kosthold jeg måtte ha, ble livet mitt helt forandret. Endringen førte til stor vektnedgang, og store endringer i min helsetilstand. Selvsagt ble jeg lykkelig over å bli tynnere, men enda mer lykkelig er jeg over å leve med mitt nye kosthold som gir meg energi og minimale helseplager. Ikke minst lykken over å kunne spise meg mett og ikke alltid bli sugen på noe søtt, eller bli sulten bare en time etter inntak av mat. Nå kan jeg spise et stort måltid tidlig på dagen, og det kan holde til langt på kveld om nødvendig, før jeg virkelig blir skikkelig sulten igjen. Og det er lykke for meg!

Debatt om Kari Jaquessons fedmeutspill på NRK1 i kveld

Kari Jaquessons utspill om at man ikke lider av fedme, men selv er skyld i sin egen overvekt har skapt sterke reaksjoner. I dag blir temaet tatt opp på Debatten kl. 21:30 på NRK1 – direkte fra Litteraturhuset i Oslo.

Debatt-panelet består av følgende:
– Robin Martin Kåss – utdannet medisiner, jobbet som fastlege – nå statssekretær i helsedepartementet
– Kristian Fjellanger – SV rådgiver og forfatter av boka «Feit – mitt liv som Tjukkas»
– Kari Jaquesson, treningsekspert
– Tommy Steine, artist – se VG i går
– Dag Viljen Poleszynski, ansvarlig redaktør VOF/leder av KOS
– Jørgen Foss, leder Landsforeningen for overvektige
– Christian Drevon, utdannet medisiner, praktisert som lege og ekspert i VGs vektklubb