Lettvint lavkarbomiddag for to

image

2 løk
3 gulrøtter
1/2 squach
En pakke oppskåret hvitløksmarinert svinekjøtt
En god kladd smør/bremykt
Masse kremfløte

Bruk gjerne en jerngryte. Smelt smør og fres løk og gulrot (skåret i svært små biter) til løken blir blank. Tilsett squash (skåret i biter) og svinekjøttet. La det surre en god stund mens du passer på at det ikke brenner seg. Når kjøttbitene virker gjennomstekt, tilsetter du noen desiliter fløte. La retten småkoke en god stund til fløten er tyknet og kokt inn til en kremet saus.

Denne gryteretten inneholder lite karbohydrater, men mye fett. To voksne blir gode og mette på denne porsjonen.

Legg igjen en kommentar

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s