Tag Archives: rødbeter

Hjemmelaget rødbetsalat

image

Svært enkelt: du hakker opp en mengde syltede rødbeter. Velg gjerne en type med lite karbohydrater. Ta en passende bolle, gjerne en du har lokk til.  Så tar du like deler seterrømme og ekte majones, blander det sammen i bollen  og tilsetter de hakkede rødbetene. Vips har du et deilig pålegg til lavkarbobrød, eller tilbehør til f.eks. stekt pølse.

Det fine med dette pålegget er at det innholder mye fett som er nødvendig når du streber mot å redusere karbohydratene i det du spiser.